腌水萝卜水萝卜怎么腌咸菜

食材：水萝卜1根、白醋2勺、白糖2勺、蜂蜜1勺、酱油1勺、食盐、辣椒酱、枸杞各适量

做法

1、将清洗干净的水萝卜切成块，先往它内部加入食盐腌制一会，这里可以不必削去水萝卜的外皮，只要将它完全清洗干净即可。

2、然后取出少量白糖将它倒入水萝卜中搅拌均匀，再用保鲜膜将水萝卜密封起来放入冰箱里腌制三十分钟。

3、最后把白醋、食盐、辣椒酱、蜂蜜、酱油、白糖依次倒入水萝卜块中搅拌均匀，再次放入冰箱里冷藏腌制二十四小时以上并时不时将它取出搅拌一下即可。