泡蜂蜜用什么柠檬好

泡蜂蜜用鲜柠檬比较好，因为新鲜柠檬的香味浓郁，而干柠檬的香乏成分和维生素C都有一定损失。

鲜柠檬一定要带皮切薄片，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。