所需食材:冷冻小河虾 适量、黄油 2勺、蒜瓣 10个所需调料:糖水 1勺、食醋 1/2勺、料酒 1勺、盐 1/2勺、胡椒粉 少许、欧芹粉 少许
制作步骤:
1. 将冷冻虾解冻之后,去掉虾线、去脑、剥皮,清洗干净之后放置一边备用;
2. 将蒜瓣切成片,放置一边备用;
3. 将黄油放入锅中,使之融化;
4. 倒入切好的蒜片进行炒香
5. 随后加入准备好的冷冻虾,再次进行翻炒;
6. 冷冻虾变色之后加入糖水 1勺 + 食醋 1/2勺 + 料酒 1勺 + 盐 1/2勺 + 胡椒粉 少许 + 欧芹粉 少许翻炒均匀;
7. 撒上欧芹粉,开吃~