猪肝变红了怎么回事

猪肝变红了是正常现象，一块健康的猪肝颜色是红中带有微微的咖啡色，这是上等竹竿的表现，因为说明这会注看在血液循环的过程中非常的健康，如果猪肝变红了是那种鲜红的颜色，还有可能是泡在了屠杀猪肉的血水里边，时间久了才会粘上很多血水