瘟猪的肝炒熟后是泛红的吗

瘟猪的肝炒熟后是泛红的吗

首页维修大全综合更新时间:2023-06-17 01:29:49

瘟猪的肝炒熟后是泛红的吗

  一定有问题,不可能是鲜红的,你的猪肉和猪肝一定有问题。原因很简单,猪肉和猪肝是含有铁所以发红,时间放久了和煮熟以后都是变暗黑的 - 铁被氧化后得颜色。  补充:  猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要去毒。  猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,并被它解毒、排泄,或经它化学加工后运送至肾脏,从小便中排出。肝脏还会产生炎症,甚至肝癌。此外,还可能有肝寄生虫等疾病。

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