面馆市场广阔，适应人群广泛，建议创业者结合自身情况，可在以下地区选址：
1.住宅社区：开面馆不错的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高。
4.各种专业批发市场及菜市场：这类地区一般人口流量较大，来来往往都是做生意的都很忙碌，起早贪黑，不愿意自己做饭吃，多雇上几个人手，一日三餐都可给他们提供服务。
5.夜市排档：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大。
6.商场超市：大型商场超市人口流量较大，再加上商超内的员工，客源有保证，很有消费潜力。7.食堂快餐酒店店中店：机关，学校，医院和企事业单位食堂，快餐店和酒店都有现成的资源，加上牛肉面项目，既突出特色，又省时省事。8.食品街，步行街，繁华街道，以及麦当劳，肯德基附近：这种地段投资较大，经营风险也大，然而利润回报也大。9.写字楼及商务区：这类地区一般是白领和商务人士，层次比较高，产品价格定位要适中。开面馆学技术经验找专业机构：爱尚川味餐饮管理公司
