炒香肠的做法王刚

主料:

大葱180克，

香干95克，

腊肠90克，

辅料:

油适量，

盐适量，

生抽适量，

鸡精适量，

步骤:

1.材料：大葱、香干、腊肠（已蒸熟）。

2.将大葱去根清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.将香干放在案板上切成片，待用。

5.将腊肠放在案板上切成片，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的大葱和香干翻炒翻炒至大葱断生。

7.接着，合入切好的腊肠翻炒一下。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。