咸肉咸鱼怎样保存

放于冰箱的冷冻层保存: 现在家家户户都有冰箱,可将腌好的咸肉用保鲜袋包好

悬挂保存: 这是很古老的一种保存方法,小时候没有冰箱;将腌好的咸肉用稻草或塑料绳穿起来,

多抹盐保存: 将咸肉多抹些盐,然后放于陶瓷的碗里,压紧压实,寒冷的冬季直接放于阴冷之处,

用密封坛保存: 市场上有一种专门腌制咸菜的坛子,可以买来,在底部放置一些白酒