请问素肉的制作方法是什么啊

请问素肉的制作方法是什么啊

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 21:41:18

请问素肉的制作方法是什么啊

1五花肉洗净去皮切成长的薄片。

2 放入玻璃碗中用鸡蛋、盐,十三香、生抽,料酒拌匀(调料要多加些,因为一会还要拌入很多淀粉)。

3加入姜末和葱末拌匀腌20分钟。

4腌好的五花肉中再加入红薯淀粉,需要多加些拌匀,拌成稠糊。

5搅拌腌好的五花肉,直至稠糊能均匀挂在肉上。

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