1. 红豆事先浸泡熬煮好,放凉。
2. 所有材料除黄油外放入面包机揉面到出膜,再放入黄油,揉至扩展阶段后,进行基础发酵,完成后分割成8~9份,松弛后的面团包进红豆陷,包好并收紧接逢处。
3. 将面团放温暖处进行最后发酵,撒上芝麻装饰。发到两倍大,刷上蛋液。
4. 烤箱预热180度,上管180下管160,烤15分钟,出炉滤网上放凉。
5. 红豆面包松软香甜,奶香十足,好吃到没朋友。
1. 红豆事先浸泡熬煮好,放凉。
2. 所有材料除黄油外放入面包机揉面到出膜,再放入黄油,揉至扩展阶段后,进行基础发酵,完成后分割成8~9份,松弛后的面团包进红豆陷,包好并收紧接逢处。
3. 将面团放温暖处进行最后发酵,撒上芝麻装饰。发到两倍大,刷上蛋液。
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