吃生蒜头的好处和坏处

好处：生吃大蒜，特别是独头蒜，杀菌能力特别强，做菜时放点蒜能提香去腥，是一种很好的调味料。

坏处：吃生大蒜后，口腔气味特浓，并呼出不好的气味。胃肠道也可能会受到不利刺激。