材料:面粉200克、鸡蛋 1个、清水适量、小白菜 适量、盐 适量、鸡精 适量、油 适量、葱段 2段、西红柿 2片
做法:
1、盆中放入面粉,鸡蛋放入适量清水搅拌均匀,小白菜洗干净,留取备用。
2、将面粉中分次倒入蛋液水,搅拌成面疙瘩。
3、油锅中放入葱段煸香,之后下入西红柿,小白菜翻炒片刻,加入清水煮沸。
4、倒入面疙瘩,多余的面粉不要倒入锅里,以免汤过于粘稠。
5、煮5分钟左右待面疙瘩熟透,即可加入盐、鸡精调味。将面疙瘩汤盛出,即可食用。
材料:面粉200克、鸡蛋 1个、清水适量、小白菜 适量、盐 适量、鸡精 适量、油 适量、葱段 2段、西红柿 2片
做法:
1、盆中放入面粉,鸡蛋放入适量清水搅拌均匀,小白菜洗干净,留取备用。
2、将面粉中分次倒入蛋液水,搅拌成面疙瘩。
3、油锅中放入葱段煸香,之后下入西红柿,小白菜翻炒片刻,加入清水煮沸。
4、倒入面疙瘩,多余的面粉不要倒入锅里,以免汤过于粘稠。
5、煮5分钟左右待面疙瘩熟透,即可加入盐、鸡精调味。将面疙瘩汤盛出,即可食用。
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