稻花蟹的正宗做法

原料：稻花蟹 (800g)

姜 适量

葱 适量

料酒 适量

陈醋 适量

海鲜酱油 适量

做法：

1.准备好所有食材，先将稻花蟹倒在盆中，倒入清水用刷子洗干净，包括脚弯和蟹钳上的绒毛都要刷。

2.蒸锅内倒入适量清水，加蒸格，将洗干净的螃蟹放进锅里，盖上锅盖，大火烧上气后蒸二十分钟左右即可。

3.依次倒入适量的海鲜酱油、料酒、陈醋。搅拌调匀即可。吃蟹肉的时候，蘸食味道更爽，试试吧。