原料:猪肉、葱、面粉、酵母、生抽、蚝油、盐、花椒粉、味精、温水。
做法步骤:
第1步、发面
第2步、擀制成一张大面饼,最好长方形
第3步、把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再均匀的将肉馅撒在面饼上
第4步、慢慢一层一层滚成一长条
第5步、切成均匀大小,叠起
第6步、用筷子压
第7步、卷,造型
第8步、上锅蒸,先再发5分钟,大火5分钟,中火5分钟,闷3分钟即可。
原料:猪肉、葱、面粉、酵母、生抽、蚝油、盐、花椒粉、味精、温水。
做法步骤:
第1步、发面
第2步、擀制成一张大面饼,最好长方形
第3步、把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再均匀的将肉馅撒在面饼上
第4步、慢慢一层一层滚成一长条
第5步、切成均匀大小,叠起
第6步、用筷子压
第7步、卷,造型
第8步、上锅蒸,先再发5分钟,大火5分钟,中火5分钟,闷3分钟即可。
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