蘸水 沾水 是怎么做的

蘸水（沾水） 主料 大葱1根 香菜3根 盐1.5小匙 白糖1大匙 李锦记生抽7-8大匙 蚝油0.5大匙 米醋1大匙 鸡精1.5小匙 五香粉1小匙 芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量 蘸水(沾水）的做法步骤 1. 大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；

2. 葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

3. 辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。

4. 一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了。