为什么炒花生米会出沫子

炒花生米会出沫是有多种原因引起，有的可能是花生油中含有杂质而不够精质，在炒的时候就会出我沫，也有可能是炒的过程中水分没有完全挥发好，水油无法融合，这样也可能出现泡沫，不过如果出现这种情况，泡沫不是很多的情况下放如一片姜片是可以的。