煎锅买什么样的健康耐用

铝制煎锅:这类材质的煎锅特性是导热性非常好,其传热效果会是不锈钢锅的16倍。并且锅体整体比较轻便。不过铝制煎锅的缺点是不易清洗,用油多时油烟更大。但是这样的煎锅健康耐用。