麻婆豆腐包描述

先准备的东西，大豆腐一块，牛肉沫，或者猪肉沫，郫县豆瓣酱麻婆豆腐必备的材料。辣妹子，葱 ，蒜，麻椒，

面减，酱油，鸡精，味素 ，土豆淀粉 差不多就这些了，

2 先把豆腐打成小块，锅中放水准备炒一下豆腐，我做的是水里放一点点面减这样豆腐会更嫩好吃，你也可以试试。

3 打完水超的豆腐放盘子里备用，锅中烧油放入牛肉沫或者猪肉沫炒香，之后放入郫县豆瓣酱，辣妹子，麻椒，炒香放葱花蒜末一起，之后添水放豆腐，等开锅放鸡精味素少许酱油，稍微炖个一分钟俩分钟就可以，之后我们就可以勾芡了，淀粉要之前用水泡好，分3次勾芡，第一次少用点。依次第二次和第三次。这样就差不多了，出锅后点香菜葱花点缀即可。很简单的菜。