多数情况下鸡翅包饭都是烤出来的，其实鸡翅包饭油炸也是可以的同样美味，记得油炸的可是不用裹粉哦。
鸡翅包饭常见两种做法，一种是烤的，另外一种是油炸的，都写在下面了喜欢用哪种方法自己选吧。
首先：烤的做法，首先要将糯米泡上20分钟，然后在进行蒸煮，这样煮出来的糯米非常好吃，而且非常黏。然后在将鸡翅剃骨，腌制十五分钟，这样能入味，制作出的味道就更好。其次在将切好的配菜和辅料放在锅里，炒出味道了，在放点油，蚝油，以及酱油，如果喜欢吃辣的话，在放点辣椒。将做好的糯米饭进行翻炒，翻炒好的饭，在把炒饭放在鸡翅里面，在把腌制好的鸡翅，放进烤箱，至少要烤十分钟以上，这样美味的鸡翅包饭就做好了。
然后：是油炸做法，首先要准备好鸡中翅，在用刀剔骨。同时也可以选择鸡全翅来做，要用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，在进行把骨头剃掉，放在一边备用。然后在做炒饭，可以放些洋葱丁，蒜末，葱花，一颗鸡蛋，放在锅里翻炒，炒出香味，在把米饭放进去一起翻炒，一盘美味的炒饭就做好了。其次在把做好的炒饭，放在刚刚去过骨的鸡中翅里面，这点要注意的是不要填的太满，不然在后续加热的时候会溢出来。
在将填满炒饭的鸡中翅，放进锅里进行油炸，炸至表皮焦黄，这时倒入调制好的酱汁，2汤匙海鲜酱油，料酒，蜂蜜，清水，少许的白胡椒粉，小火慢慢炖煮，大概十多分钟，直到酱汁收干为止，这样美味的一份鸡翅包饭就做好了。
