锅内烧水,加入少许食盐,水烧开之后倒入西兰花,大约煮一分钟,西兰花返青以后倒出来,快速用清水冲凉,以免西兰花回软。
焯水的时候加食盐,能使西兰花颜色更加翠绿鲜亮。
锅内烧水,加入少许食盐,水烧开之后倒入西兰花,大约煮一分钟,西兰花返青以后倒出来,快速用清水冲凉,以免西兰花回软。
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