准备用料:黑鱼650克、白酸菜60克、油适量、盐适量、大蒜适量、红椒适量、香菜适量、小葱适量、胡椒粉适量步骤一:将黑鱼处理好后洗净。
步骤二:将黑鱼切成肉片。
步骤三:鱼骨头切成块。
步骤四:准备辅料。
步骤五:切成丁或片。
步骤六:锅内放水烧开放入白酸菜烧开。
步骤七:放入蒜米,鱼骨头继续烧3分钟。
步骤八:放入鱼片,放适量盐。
步骤九:烧开放入胡椒粉。
步骤十:放入小葱和红椒。
步骤十一:放入香菜即可。
准备用料:黑鱼650克、白酸菜60克、油适量、盐适量、大蒜适量、红椒适量、香菜适量、小葱适量、胡椒粉适量步骤一:将黑鱼处理好后洗净。
步骤二:将黑鱼切成肉片。
步骤三:鱼骨头切成块。
步骤四:准备辅料。
步骤五:切成丁或片。
步骤六:锅内放水烧开放入白酸菜烧开。
步骤七:放入蒜米,鱼骨头继续烧3分钟。
步骤八:放入鱼片,放适量盐。
步骤九:烧开放入胡椒粉。
步骤十:放入小葱和红椒。
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