怎样制作清蒸豆腐

1.

准备一块豆腐约250克，放入一个装有水的小碗里

2.

加入一勺盐，浸泡15分钟

3.

浸泡好捞出，切成薄片

4.

整齐码放盘中

5.

准备葱末、蒜末、小米椒圈，一起放入碗中备用

6.

锅中放入水，放入豆腐

7.

盖上锅盖，水开蒸8分钟

8.

准备一个小碗调一个调料汁：2勺蒸鱼豆豉、一勺生抽、半勺白糖、香油少许搅拌均匀

9.

蒸好的豆腐，里边的水要倒掉取出

10.

把刚刚调好的料汁淋在豆腐上

11.

把葱蒜小米椒放入盘子中间

12.

淋上一勺热油

13.

美味高颜值的清蒸豆腐制作完成