酸奶需要在一定的时间内进行发酵,如果发酵时间不够,就会导致酸奶比较稀。因此,在制作酸奶时,需要根据产品说明书或者经验掌握适当的发酵时间。
发酵温度不当:酸奶的发酵需要一定的温度,通常在42-46℃之间,如果温度过低或过高都会影响发酵效果,导致酸奶比较稀。因此在制作酸奶时,需要保持合适的发酵温度,可以使用发酵箱或其他设备进行控温。
酸奶需要在一定的时间内进行发酵,如果发酵时间不够,就会导致酸奶比较稀。因此,在制作酸奶时,需要根据产品说明书或者经验掌握适当的发酵时间。
发酵温度不当:酸奶的发酵需要一定的温度,通常在42-46℃之间,如果温度过低或过高都会影响发酵效果,导致酸奶比较稀。因此在制作酸奶时,需要保持合适的发酵温度,可以使用发酵箱或其他设备进行控温。
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