超市买的椰青怎么开

用刀子切开椰青顶部一小角，倾斜45度角，顺时针或逆时针扭转椰头，慢慢挤压椰肉，即可开启椰青。
原因是椰青的结构比较特殊，外壳比较坚硬，需要用刀具进行切割；椰青的顶部有一个软点，可以轻轻切开后倾斜，方便挤压嫩肉。
此外，如果想要喝到椰汁，可以用针头在椰壳上打一个小眼，将椰汁倒出来，再将椰肉切成小块食用。
同时，椰青中的椰肉和椰汁属于热带水果，味道清甜可口，营养丰富，还可以用来烹饪许多美食。