地瓜怎样蒸

第一：准备好蒸锅，给里边加入足量的自来水，然后放入蒸隔，让自来水的高度一定要低于蒸隔2厘米以上。

第二：把要蒸的红薯用自来水冲洗干净，然后把洗干净的红薯放在锅中的隔层上，这样是为了避免红薯接触到水。

第三：把红薯放好之后，盖好锅盖，然后开火，知道锅里的水开或者锅四周的气都上来后，再改小火。

第四：改小火后，再煮15分钟，就可以关火了，关了火后，不要马上开锅，最好等锅上气小了再开，这样红薯不至于变黑。