八爪章鱼足的做法

主料：八爪鱼（八爪足）500克

调料：芥末适量、生抽半碟、姜片5小片、葱2-3根、料酒5-10克

做法步骤：

1、八爪鱼清理干净，理顺。

2、切成小段。

3、这是切好的。

4、姜清洗干净，去皮，切片。

5、干净锅中，开大火，倒入小半锅清水，放入姜片。

6、倒入料酒。

7、放入洗净的葱。盖锅盖将水烧开。

8、水开后，倒入八爪鱼，用锅铲翻几下。盖锅盖闷煮1-2分钟