云南牛扒呼怎么做

牛肉洗净 切块状，放入沸水里煮5分钟左右，捞出切小片。

锅里加入清水 ，放入牛肉片 、牛骨 、牛油煮沸后转小火炖煮5~6小时。

牛扒呼快好的时候准备蘸水，牛肉就打蘸水就可以了。