热锅凉油，烧到7成热，下入肉丁煸炒至断生变色，然后转小火慢炸，至五花肉中的肥肉开始出油时，加料酒翻炒均匀出香味，加入姜末翻炒出香味加生抽翻炒均匀出香味 加入香辣酱和豆瓣酱翻炒出香辣味，然后小火炒2分钟左右出酱香味，中途翻炒几次，至酱汁浓郁时关火。
取一个大一点的碗:放入韭菜末，少许生抽，花椒油，辣油，豆豉油
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先把肉切成片状，再把面粉和成糊状，这时把油放到锅中开始加热，...
河北涞水煎肉坨的做法
用料肥猪肉200克，普通面粉约100克，鸡蛋1个。步骤1肥肉...
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