辣子鸡和辣子鸡丁有什么不同

辣子鸡和辣子鸡丁有什么不同

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 19:24:22

辣子鸡和辣子鸡丁有什么不同

辣子鸡一般用的是一只整鸡,鸡龄6-8个月的跑山鸡最好,肉质紧实不柴又有嚼劲,把它躲成均匀小块,烹饪时间短口感也好,重庆歌乐山辣子鸡比较出名

辣子鸡丁一般用的鸡胸肉,鸡胸肉一般都是冻货,但是不像辣子鸡那样有骨头,全是肉,口感也不一样

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