腊肉有氨水气味是什么原因

腊肉有氨水气味是什么原因

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 23:56:32

腊肉有氨水气味是什么原因

1、猪肉氨气味是因为猪肉已经发生变质;

2、因为猪肉存放时间长后其中的蛋白质会分解为氨气,从而产生氨气味,所以猪肉应该放入冰箱冷藏区保存,温度控制在3度左右,即可存放5到7天时间,如果长时间存放则可以放入冰箱冷冻区进行保存。

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