刀削面最正宗的做法王刚

食材清单

火腿片 3片 、 刀削面 200g 、 鸡蛋 1枚 、 虾仁 50g 、 葱 3根 、 盐 适量 、 料酒 适量

烹饪步骤

1.将鸡蛋煎好切丝，火腿片切丝。

2.水煮沸入刀削面片，刚入過时用筷搅拌，煮5分钟。

3.加入虾仁、鸡蛋丝和火腿丝，加入适量的盐和料酒，煮2分钟。

4.煮沸加入葱花。

5.装盘，品尝。