牛肉上面的牛油怎么处理能吃吗

牛肉上面的牛油是可以吃的。

牛油和猪油等其它动物油是一样的,都是从动物的脂肪组织提炼出来的油脂,其营养很丰富,含有脂肪酸、维生素A等成分,是可以放心食用的。