牛奶饼干的做法

食材清单：

低筋面粉295g，宝宝奶粉40g，鸡蛋液30g,纯牛奶80g,细砂糖70g,玉米油70g

制作步骤：

1、首先准备好所有材料

2、将80g纯牛奶倒入70g玉米油中，没有牛奶的可以用奶粉冲调代替

3、再将30g鸡蛋液倒入搅拌均匀

4、倒入70g细砂糖搅拌均匀

5、然后过筛加入40g宝宝奶粉搅拌均匀

6、再过筛加入295g低筋面粉

7、揉成光滑不粘手的面团，无需一直揉，能成团就可以，过份揉的话会影响酥脆度

8、然后用擀面杖擀成约2mm的厚片，并切成方形块状

9、再分别码入垫了油纸的烤盘中，如果用的黄金烤盘可以不用油纸

10、再送入提前预热好的烤箱中层，上下火，180度，约13分钟烘焙

11、完成，