猪尸尾可以煲什么汤

用料：

猪尾巴400克

花生80克

眉豆30克

红枣3颗

莲藕400克

盐少许

做法：

1/7准备好食材

2/7锅中烧开水把洗干净的眉豆和花生先放入锅中，中火煮半小时。

3/7这个时候处理其它食材，藕去皮滚刀切块，红枣去核备用。

4/7猪尾巴洗干净放入锅中抄水，去血沫。

5/7抄好水的猪尾巴用冷水冲洗一会，煮出来的皮Q肉软。

6/7待锅中花生眉豆煮了半小时后依次放入猪尾、莲藕、红枣，大火煮开后转小火煮1个半小时即可。