先把面包切成小块,然后用搅拌机打碎成微细小块,不磨得太细,粉未状效果反而不好。适量加入南极虾粉并搅拌均匀,静置一两分钟后加入解冻后的南极虾。
南极虾个体不宜过大,挤出多余的水分,解冻后最好用干毛巾吸干水。
加入南极虾后用力抓捏面包和虾,把虾内的水分挤捏出来,面包吸水后开始产生粘性,并慢慢成为团块状。
有形团块状效果后,再加入虾精、蜂蜜等各种材料,再次用力抓捏,直到捏成光滑的面团为止,练饵算了制作完成。
先把面包切成小块,然后用搅拌机打碎成微细小块,不磨得太细,粉未状效果反而不好。适量加入南极虾粉并搅拌均匀,静置一两分钟后加入解冻后的南极虾。
南极虾个体不宜过大,挤出多余的水分,解冻后最好用干毛巾吸干水。
加入南极虾后用力抓捏面包和虾,把虾内的水分挤捏出来,面包吸水后开始产生粘性,并慢慢成为团块状。
有形团块状效果后,再加入虾精、蜂蜜等各种材料,再次用力抓捏,直到捏成光滑的面团为止,练饵算了制作完成。
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