高山冰草怎么吃

冰草怎么吃？

【凉拌冰草】

主料：冰草500克

辅料：炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克。

做法

1、准备好原材料。

2、将冰草清洗干净，切成一小段一小段的。

3、将炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。

4、用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。

5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀。

6、冰草蘸着酱吃就可以了。

【冰草沙拉】

食材：冰草200克，圣女果100克，芝麻酱适量。

做法

1、冰草洗干净后，并用净水泡上五六分钟，在捞出来，将圣女果洗干净切片。

2、冰草和圣女果放入盘中，将芝麻酱均匀地倒在菜上，稍微搅拌即可食用。