主料
青椒100克
猪肉200克
辅料
油适量
盐适量生抽适量 胡椒粉适量料酒适量 淀粉适量葱姜适量
步骤1
猪肉切成片,加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀
步骤2
加淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀,腌制一会儿
步骤3
起油锅,青椒入锅过油后盛出
步骤4
再起油锅,肉片入锅炒,葱姜入锅煸香
步骤5
青椒入锅炒
步骤6
加盐炒均匀关火,盛出
主料
青椒100克
猪肉200克
辅料
油适量
盐适量生抽适量 胡椒粉适量料酒适量 淀粉适量葱姜适量
步骤1
猪肉切成片,加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀
步骤2
加淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀,腌制一会儿
步骤3
起油锅,青椒入锅过油后盛出
步骤4
再起油锅,肉片入锅炒,葱姜入锅煸香
步骤5
青椒入锅炒
步骤6
加盐炒均匀关火,盛出
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