煎包1:10的水淀粉怎么调

准备的材料|0克玉米淀粉，|O0克的清水。取大碗一个，倒入准备好的玉米淀粉，加50克的清水，用力搅拌，至到没有淀粉颗粒，再倒入50克清水，搅拌成稀糊状。这样调的水淀粉，做好的煎包，底部都有一层透明的冰花，看上去非常漂亮，囗感也是嗄嗄的香脆。