一、确保全苗，培育壮苗。蚕豆出苗后，及时查苗、补苗，在缺苗断垄的地方，用带土壮苗及早补上，确保无断垄、无弱苗，达到全苗。在保证每亩有１万基本苗的前提下，拔除瘦苗、病株，留下健壮苗。蚕豆苗期根系细少，吸收养分有限，一般每亩可追３～４千克尿素提苗，为丰产奠定基础。追肥不能过多，否则会出现幼苗冬季徒长、茎叶过于柔嫩或早花现象。苗期如遇干旱，易受蚜虫侵害，要及时防治，避免病毒病株的发生和蔓延。
二、增施腊肥、巧施花肥。蚕豆进入越冬期，根系和植株生长都很缓慢，施用腊肥，能促进根系和苗体生长，提高抗寒能力。腊肥一般在元月上旬施用，以磷钾肥为主，氮肥为辅。如果基肥施磷不足，要多施磷肥。开花结果期所需养分占全生育期所需养分的６０％以上，如养分供应不足，就会导致有效花减少、花果脱落增加、果数和粒数降低、粒重减轻。适时施用花肥能增果增粒，有效地提高籽粒产量。因此，无论蚕豆花期长势强弱，均应酌情施用花肥。在初花期每亩每次用０．１千克尿素、硼肥或磷酸二氢钾对水５０千克喷施，共喷１～２次，可增产１０％～２０％。
三、摘除顶尖，促进壮果。蚕豆属无限花序，生长、开花、结果同步进行。当蚕豆结果达一定数量，顶部生长减慢，花数减少时，要及时摘除顶尖。摘顶尖可控制养分大量向上部输送，使果荚数增多，籽粒饱满，控制植株高度，利于田间通风透光，提早成熟。摘除顶尖过早虽可提高成果率，但总果数降低，不能增产，如过迟则达不到应有的效果。当植株顶部复叶只有七片小叶时，选择晴天露水干后摘顶最适宜。如在雨天摘顶，茎秆易感病腐烂。
