原料:
粳米400g,牛肉200g
调料:
味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块
制作工序:
1、洗净牛肉,剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
原料:
粳米400g,牛肉200g
调料:
味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块
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2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。
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