黄瓜炒肉丁家常做法步骤

2/8 黄瓜洗干净，切片，长约三四厘米长，备用！



3/8 肉切片，用料酒，生粉，生抽，油拌均匀，腌制十五分钟左右！红辣椒切菱形，大蒜切片备用！



4/8 锅里放适量的油，烧热，把腌制好的瘦肉倒入翻炒片刻，肉色变黄即可盛起备用！



5/8 锅里放适量的油，烧热，把大蒜放入爆香！



6/8 把黄瓜和辣椒倒入翻炒，大约分钟左右放适量的盐，生抽！继续翻炒片刻！



7/8 把炒好的肉倒入，一起翻炒，大约分这样，就可以盛起