用料:
老酸奶,纯牛奶
制作方法:
1.老酸奶和盒装纯奶准备好。
2.将酸奶机的容器洗干净,然后加开水烫一下,消毒。
3.将纯奶倒入锅里,加热至40度左右。
4.将加热好的纯奶倒进酸奶机的容器里。
5.纯奶里面加入3-4勺老酸奶,搅拌均匀。
6.盖上盖子,放在酸奶机中,加热8-10小时。
7.表面光滑结块之后,会有浓香的酸奶味溢出,酸奶就做好了。
小贴士:
这里做的老酸奶是最传统的那种,没有添加任何的甜味,如果大家喜欢甜的口感,可以放糖或者蜂蜜后食用。
自己做的酸奶建议在2-4天内喝完,否则会变质。