豆角炒肉焖面如何做

1.

用料：

五花肉片 100克

豆角 100克

手擀面 120克

西红柿丁 50克

葱丝 20克

姜丝 20克

生抽 5克

老抽 5克

料酒 2克

盐 5克

做法：平底锅中放20克食用油，油热后，放入五花肉肉片100克，放姜丝10克，葱丝10克，料酒2克，一起翻炒。

2.

再把豆角100克，西红柿丁50克放进去翻炒，放生抽5克，盐5克，老抽5克炒到豆角断生

3.

手擀面120克铺在最上面，沿着周围加50克水

4.

盖上锅盖，先中火焖5分钟左右，再焖小火10分钟左右

5.

关火，拿筷子搅拌均匀

6.

装盘，豆角炒肉焖面就做好了