藕粉汤圆

用料：

藕粉200克，熟黑芝麻15克，桂花糖10克，白糖5克。

做法：

如果藕粉比较粗，可以用料理机打成细腻的粉末。

将熟黑芝麻放入料理机中，搅拌成细腻的黑芝麻碎。

把搅拌好的芝麻碎倒入碗中，加桂花糖和白糖搅拌均匀，如果有猪油放一点猪油，这样会更香。

将揉好的黑芝麻馅搓成小丸子，放入藕粉里，用筷子翻动黑芝麻馅，使黑芝麻馅均匀地裹满藕粉。

把裹好的丸子放入水中，待丸子表面变成透明，夹出。

把夹出来的藕粉丸子再放入藕粉里，继续滚上均匀的藕粉，放入锅中烧开的热水中煮，变透明继续捞出。

直到把丸子裹到自己喜欢的大小。最后一次裹好后，放入开火中，稍微多煮一会儿。

将煮好的水盛入碗中再放入几颗藕粉丸子，即可。