鱿鱼木耳做法

　　鱿鱼可以和木耳一起炒。　　主料：黑木耳（4朵），鱿鱼花 (半碗)。　　调料：蒜瓣 (几颗), 葱 (一棵) ,干辣椒 (几个) ,盐 (适量) ,糖 (适量), 料酒 (一大勺) ,蚝油 (一大勺) ,生抽 (一大勺) ,白醋 (一小勺) ,橄榄油 (2大勺)。　　做法　　

1、平底锅放橄榄油，烧至6、7成热。　　

2、下蒜瓣、辣椒段炒香。　　

3、倒入鱿鱼花，爆香。　　

4、 倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等。　　

5、 倒入泡发的黑木耳。　　

6、加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可。