象棋翻棋（又称“翻棋制象棋”）是一种特殊的象棋玩法。在这种玩法中，棋子的位置被打乱，玩家需要通过翻棋来找到自己的棋子。以下是象棋翻棋吃法的等级顺序：
1. 吃子：在翻棋过程中，如果玩家找到了自己的棋子，则可以吃掉对方的棋子。吃子规则与普通象棋相同，即：相同颜色的棋子可以互相吃掉；如果吃子后形成将（帅）照面的局面，则可以直接将死对方。
2. 连吃：在翻棋过程中，如果玩家连续找到了自己的棋子，可以连续吃掉对方的棋子。连吃的规则与普通象棋类似，即：同色棋子连续相连，可以吃掉对方的棋子。
3. 将军：在翻棋过程中，如果玩家找到了自己的棋子，且该棋子位于对方的将（帅）附近，形成将（帅）照面的局面，则可以将军。将军是一种直接获胜的方式，即：对方将（帅）被吃掉或被将军后无法逃脱，则玩家获胜。
4. 逃子：在翻棋过程中，如果玩家找到了自己的棋子，且该棋子被对方的棋子包围，无法逃脱，则需要通过吃子来解救该棋子。解救方法与普通象棋类似，即：同色棋子互相解救。
5. 联防：在翻棋过程中，如果玩家找到了自己的棋子，且该棋子与其他己方棋子形成联防关系，则可以互相保护。联防规则与普通象棋类似，即：同色棋子之间可以互相保护，避免被对方吃掉。
在象棋翻棋中，玩家需要通过翻棋来找到自己的棋子，并根据棋子的位置和吃法来制定策略。吃法等级顺序是玩家在游戏过程中需要了解和掌握的基本规则。
