马蕨菜怎么调馅儿

这种菜如何调馅？

我的做法是第一把菜反复清洗直到洗净为止，烧开水把洗净的菜放入锅中焯水一分钟，而后放入准备好的凉水盆中拔凉去粘，第二调制肉馅，肉要相对肥一点的，同时放一点黄酱，一定要多放油，调好后放一个小时左右，肉馅的味道就更好。

第三把菜剁碎放入肉馅中搅拌最好放点香油味道很好，试试吧。