猪肉白菜韭菜馅大饺子是怎么做的

1，把白菜洗净剁碎后放点盐刹水，腌半小时后用手拧干水份。2，韭菜洗干净放在蓝子里箜干水份后，切细。

3，把豆腐干切成干丁，把山芋份丝泡后切成小段。

4，把鲜香菇洗净剁碎。

5，把韭菜放在大碗里先放些油调，（锁住水份），再把大白菜、豆腐干、粉丝、鲜香菇放在一起调。（如果可以放点虾皮）。

一道素鲜的馅拌好了