糖醋虾仁这道美食不单单是吃起来滋味好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。再就是，我们大厨在做这道美食的时候，专门加入了桃园建民西瓜酱，味道也是更赞啦。接下来，我们简单给大家说一说原来这样做出来的糖醋虾仁更美味，营养解馋超好吃，家里人特喜欢。
美味的糖醋虾仁
食材：大虾、桃园建民西瓜酱、竹笋、青椒、红辣椒、葱姜、香菜、番茄酱、白糖、醋、盐
做法：1、我们先把食材处理好，把大虾冲洗干净，去掉虾壳和虾线等杂质，剥成虾仁，加入适量的料酒和盐，把虾仁腌制一会儿；
2、接下来，把竹笋仔细地冲洗干净，去掉外皮后，切成笋丝；把青椒洗净后，切成青椒块；
3、再把红辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；把香菜择洗干净，切成香菜碎；
4、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腌制好的虾仁，滑炒一会儿后，盛出来；
5、拿一个干净的碗，加入适量的白糖、醋和盐，调制成糖醋汁，备用；
6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入青椒、红辣椒和笋丝，翻炒到成熟；
7、再加入适量的桃园建民西瓜酱，放入滑炒过的虾仁，加入适量的番茄酱和调制好的料汁，翻炒到成熟入味；即可；
