红薯紫薯玉米南瓜哪个热量低

红薯热量低。
红薯的含水量较高，且含有较多的植物纤维，能有效增加饱腹感，降低热量摄入。
相对而言，紫薯、玉米、南瓜的含水量较低，糖分较高，容易让人产生吃了过多的感觉，增加热量摄入。
每100克红薯的热量为101千卡，而紫薯、玉米、南瓜的热量分别为131千卡、96千卡、26千卡。
因此，若要摄入更少的卡路里，建议选用红薯做食材。